FICHE TECHNIQUE - ALIMENT MAISON POUR POULETS DE CHAIR

1️⃣ Combien de larves de BSF peut-on ajouter ?

Les larves de Black Soldier Fly (BSF) sont une excellente source de protéines et de lipides, mais elles ne peuvent pas totalement remplacer les autres sources d’énergie et de minéraux. Voici la limite recommandée en fonction des besoins nutritionnels :

📌 Remarque :

• Un taux supérieur à 50% peut causer un déséquilibre lipidique et une mauvaise absorption des autres nutriments.
• Il faut ajouter des sources de glucides et minéraux pour compléter la ration.

3️⃣ Avantages de cette version avec plus de BSF

✅ Protéines animales naturelles → Remplace les farines de poisson et de soja.

✅ Lipides de haute qualité → Meilleure assimilation énergétique.

✅ Réduction des coûts → Si production locale de BSF.

✅ Croissance accélérée → Permet d’atteindre un bon poids plus rapidement.

📌 Précautions :

• Veiller à bien sécher les BSF avant broyage pour éviter toute fermentation.
• Ajuster l’apport en minéraux (calcium et phosphore) pour compenser l’apport lipidique élevé des BSF.

1️⃣ Sources locales de Calcium (Ca)

✅ Solution recommandée : Mélangez coquilles d'œufs broyées + corail broyé + cendre d'os pour un apport équilibré en calcium.

3️⃣ Quantités recommandées pour équilibrer la ration avec plus de BSF

Pour une ration de 10 kg, utilisez :

• Poudre de coquilles d'œufs / corail broyé : 0.5 kg
• Farine d’os ou cendre d’os : 0.5 kg
• Farine de poisson (optionnel) : 0.3 kg

Ces ajouts permettent de compenser l’apport lipidique élevé des BSF, qui peuvent réduire la fixation du calcium sans ces ajustements.

5️⃣ Avantages de cette correction

✅ Apport minéral ajusté → Réduit les risques de carences liées aux BSF.

✅ Utilisation d’ingrédients locaux → Réduction des coûts.

✅ Facilement intégrable dans une ferme avicole locale.

✅ Optimisation de la croissance et de la qualité osseuse des poulets.