poulets Kuroiler et Goliath
Les poulets Kuroiler et Goliath sont deux races améliorées populaires en Afrique pour la production de viande et d'œufs. Voici les principales différences entre les deux :
| Caractéristique | Kuroiler | Goliath |
|---|---|---|
| Origine | Inde (développé par Keggfarms) | Afrique de l'Ouest (surtout Cameroun, Nigeria) |
| Type | Mixte (chair + œufs) | Principalement chair |
| Croissance | Moyenne à rapide | Très rapide (race géante) |
| Poids adulte | Mâle : 3.5 – 4 kg / Femelle : 2.5 – 3 kg | Mâle : jusqu'à 5 – 6 kg / Femelle : ~4 kg |
| Production d’œufs | Environ 150 – 200 œufs/an | Faible (moins de 100 œufs/an) |
| Rusticité | Très rustique (adapté à l’élevage libre) | Rustique, mais moins que Kuroiler |
| Alimentation | Moins exigeant | Plus gourmand (besoin de plus de protéines) |
| Objectif principal | Polyvalent (viande + œufs) | Viande |
Résumé :
- Le Kuroiler est un bon choix pour un élevage mixte (œufs + chair), avec une bonne rusticité.
- Le Goliath est idéal pour la production intensive de viande, grâce à sa grande taille et croissance rapide, mais il est moins productif en œufs.